mercredi 31 juillet 2013

TAG : la chanson qui ?

Voici le tag du mercredi, sans blabla mais avec de la vidéo, madame.




La chanson qui vous fait rire ?
Paroles Paroles de Dalida (avec Alain Delon)


La chanson qui vous rend de bonne humeur ?
Tes états d'âme... Eric de Luna Parker.


La chanson qui vous rappelle celle ou celui-ci que vous aimez ?
Photos Souvenirs de Christine and the Queens.


La chanson que vous auriez aimer écrire ?
Rimes féminines de Juliette


La chanson qui vous rend nostalgique ?
Le Temps de l'Amour de Françoise Hardy


La chanson qui vous rappelle votre secondaire (collège) ?
Elle a fait un bébé toute seule de Jean-Jacques Goldman


La chanson que vous aimez d'un artiste que vous détestez ?
Femme Like You de K-maro


La chanson que vous admettre aimer honteusement ?
Désenchanté de Mylène Farmer


La chanson dont vous aimez les paroles ?
Hormones d'Anne Sylvestre



La chanson avec laquelle vous aimez vous réveiller ?
Gay and Proud de Rubin Steiner, Ira Lee.


La chanson qui qui vous rappelle votre enfance ?
SOS Ethopie des Chanteurs sans Frontière


La chanson qui vous fais penser aux vacances ?
Love You Like A Love Song la reprise dans Glee


La chanson qui vous rappelle votre meilleurE amiE ?
En Quarantaine D'Alex Beaupain



La chanson qui vous fait pleurer ?
Je me souviens, je me rappelle de Daniel Darc



La chanson qui vous fait penser à votre solitude ?
C'est Le Moment De Mourir de Constance Verluca


La chanson que vous aimez chanter ?
Devant le Garage dans les Parapluies de Cherbourg


La chanson qui correspond à votre état d'esprit du moment ?
La mélancolie de Miossec


La chanson qui vous rappelle une ou un ex ?
Il n'y a pas d'amour heureux par Danielle Darrieux dans 8 Femmes


La chanson que vous détestez par dessus tout ?
Une chanson qui ferait le pont entre le reggae et le hard rock...

La chanson qui est la meilleure pour une fête ?
New York City Boy des Pet Shop Boys


La chanson que vous écoutez lorsque vous êtes fâchée/stressée ?
Victoire de Shy'm 

lundi 29 juillet 2013

♥ She's fresh as a summer breeze ♥ Tenue du jour # 18




♥♥♥

Un été à la chaleur lourde, aux nuages envahissant, mais où la douceur trouve sa place dans la flore éclatante.
















Photographie : Reu - Parc Floral - Paris


♥♥♥


 Robe verte à pois blanc Emily & Fin  Boutons coeurs - Etsy  
 Sac cerise - Bobo Choses  Ballerines en cuir tressé - Zara  
 Paire de lunettes de soleil - Sonia Rykiel  Collier Cerise - Bala Boosté  Peigne oiseau - Six 
 RAL Rouge Coco Shine 63 Rebelle - Chanel  Vernis Rouge Pop Art - Yves Saint Laurent  
 Eau de toilette Thé vert  & Bigarade - L'Occitane 

vendredi 26 juillet 2013

Recettes : sous le cerisier


Recettes réalisées dans le cadre d'un concours entre amical autour des cerises du jardin. Elles sont toutes simples et rapides à réaliser.


♥♥♥



Gaspacho Cerisier en fleurs 


Pour 3 à 5 personnes, il faut :
  • 2 tomates grappe
  • 1 demi poivron rouge
  • 1 concombre
  • 3 poignée de cerises dénoyautées
  • 1 grosse gousse d'ail
  • 1 gros oignon nouveau avec la tige
  • 1 filet huile d'olive
  • le jus d'un demi citron
  • sel & poivre
  • 5 feuilles de basilic
  • 1 tranche de pain
  • une dizaine de glaçons

Pour matériel et vaisselle :
  • 1 couteau
  • 1 grand bol
  • 1 mixeur
  • 1 marquise
  • 1 soupière
  • 1 louche


Laver, découper grossièrement et mixer, réserver au frais jusqu'au service 




 Escalope de veau Le temps des cerises 


Pour 2 personnes il faut : 
  • 4 fines escalopes de veau de même taille (si pas assez fines, les aplatir avec un rouleau à pâtisserie)
  • 2 oeufs
  • de la chapelure (ici fait maison avec 6 Krisprolls et 1 poignée de graines de coriandre mixées)
  • 1 grosse poignée de cerises dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée
  • 1 cuillère à café de moutarde (de préférence à l'ancienne)
  • 4 feuilles de basilic 
  • poivre
  • un peu de mélange d'épices
  • huile d'olive (pour la cuisson)

Pour matériel & vaisselle : 
  • 1 planche pour le dressage
  • 2 petits bols (un pour les cerises, l'autre pour le mélange crème fraiche/moutarde)
  • 1 cuillère à café
  • 1 fourchette
  • 1 pinceau
  • 2 assiettes à soupe (l'une pour les oeufs, l'autre pour la chapelure)
  • 1 grande poêle
  • 1 spatule
  • optionnel
  • rouleau à patisserie
  • des cures-dents 


 Mélanger dans un bol la crème fraîche, la moutarde, le poivre
Casser les oeufs et fouetter avec la fourchette
Verser la chapelure dans l'autre assiette
Disposer sur la planche, côte à côte, 2 escalopes de veau
Etaler au centre une cuillère du mélange crème/moutarde
rajouter des cerises
ciseler le basilic et le disposer sur les cerises
disposer avec le pinceau de l'oeuf sur les bords
mettre la seconde escalope de veau sur le dessus
Disposer les cures-dents (4 suffises) sur les bords afin d'unir les escalopes, pour que cela ne se délite pas
Mettre en route la poêle avec de l'huile, à feu vif
Passer l'assemblage d'escalopes dans l'oeuf des 2 côtés
Idem avec la chapelure (faire attention que l'ensemble soit bien recouvert)
Mettre les 2 assemblages dans la poêle, retourner quand la panure est bien croustillante, Une fois le second côté fait pareillement, baisser le feu au minimum
Cuire 5 minutes chaque côté (vérifier tout de même la cuisson avant de servir)
C'est prêt.




Mousse au chocolat Cerise mon amie 



Pour 3 personnes (généreux), il faut : 
  • 4 oeufs (les 4 blancs / les 2 jaunes)
  • 15 cl de crème fraiche allégée
  • 240 g de chocolat noir (50 à 70 % de cacao)
  • 3 poignées de cerises dénoyautées
  • 2 biscuits (ici spéculos)
  • un peu de sel
  • un peu de sucre
  • quelques cerises non dénoyautées pour la décoration

Pour matériel & vaisselle :
  • 2 grands bols (l'un pour le chocolat et l'autre pour les blancs en neiges - si utilisation du micro-onde pour fondre le chocolat, penser à un récipient adapté...)
  • 2 petits bols (pour les jaunes d'oeufs et les cerises)
  • 1 petites cuillère, 1 cuillère en bois, 1 marquise, 1 louche
  • 1 batteur électrique
  • 3 coupes




Casser le chocolat en petit morceau, et le faire fondre (ici au micro-onde avec un peu d'eau)
Monter les 4 blancs d'oeufs en neige très ferme (avec un peu de sel)
Enlever le jus des cerises, saupoudrer d'un peu de sucre, 
uniquement nécessaire si les cerises ne sont pas très sucrées 
Ajouter au chocolat fondu (attendre qu'il est refroidi) la crème fraiche et les 2 jaunes d'oeufs
Bien mélanger
Verser les cerises dans le chocolat et mélanger (en garder quelques-unes pour le dressage)
Commencer l'incorporation des blancs en neige par 2 cuillères, mélanger
Puis verser le reste et mélanger délicatement (en soulevant bien le chocolat à chaque passage)

Une fois la mousse prête, passer au dressage dans les coupes : 
Mettre quelques cerises dénoyautées
2 louches de mousse
Emietter grossièrement 1 biscuit par coupe
1 louche de mousse
Disposer 1 à 3 cerises entières pour la décoration
Réserver au frais (l'idéal est une journée, mais au moins 2 heures)



La vie ne me fait pas peur... # 14

 Samedi 20 juillet

Concert de Christine & the Queens.



 Dimanche 21 juillet

Rangement achats soldes...



 Lundi 22 juillet

Dîner & essayage avec ma mère.



 Mardi 23 juillet

Départ pour la campagne.



 Mercredi 24 juillet

Promenade par les champs.



 Jeudi 25 juillet

Sous les cerises.



 Vendredi 26 juillet

Chapeautée.